POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
特製にこみ鍋大串もつ焼 ぐっさん
以細緻絹豆腐、大塊內臟與帶有味噌風味的鹽味湯汁令人印象深刻的煮鍋為主角，練馬這間居酒屋也供應內臟串燒、小菜與酒類。
從照片認識這間店
03 / TAKE A LOOK AROUND
12 張店家與餐點照片
01 / ABOUT THE PLACE
盛在小巧土鍋風器皿裡的煮鍋，能同時品嚐絹豆腐細緻滑嫩的口感與大塊內臟。有位到訪者提到，湯汁以鹽味為底，帶著味噌風味，鹹度恰到好處，光喝湯就很適合配酒。菜單上也列有「特製煮鍋」，是到 Gussan 可以優先考慮的招牌料理。
除了煮鍋，也有人推薦體力燒和內臟燒等內臟串燒。串燒菜色多以兩串為一份，大串內臟燒和元祖內臟燒也都是兩串一份。有到訪者分享，醬燒串會分別使用烤製與最後調味的兩種醬汁甕，讓人能以串燒為主軸慢慢挑選。
小菜包括馬鈴薯沙拉、栃尾油豆腐燒、醃漬螢烏賊、炸川蝦和炸牛蒡等，想在串燒之間再加點一道也不難選。飲品除了啤酒，還有黑啤酒、Hoppy、沙瓦、高球和本釀造酒；無論是想慢慢配著煮鍋小酌，或以燒烤為主簡單喝一杯，都有不同選擇。
店家位於練馬區豐玉北，可在店內用餐，也適合一人用餐。營業時間為星期一至星期六17:00至22:30，僅收現金。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
04 / YOUR NEXT STOP
〒176-0012 Tokyo, Nerima City, Toyotamakita, 5 Chome−16−2 リバーフロントビル 52021f
52021樓
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
特製煮鍋為390日圓，大串內臟燒（兩串）與雞肉丸（兩串）則各為200日圓。也有冷豆腐、烤飯糰等小菜。
除了啤酒（大）500日圓、黑啤酒470日圓，還有 Hoppy 390日圓、沙瓦390日圓、高球370日圓等。
星期一至星期六營業時間為17:00～22:30，星期日公休。
可在店內用餐，也適合一人用餐。
僅收現金。不支援 au PAY、d-barai、PayPay、楽天ペイ及交通系 IC 卡。
入口不適合輪椅通行，店內也沒有輪椅友善座位、廁所或停車場。
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